今年5月份以来市场一直在好转，9月份价格达到年内高点不过最近鸡肉价格有所回调从事黄羽鸡养殖多年的陈明生告诉财联社记者，虽然今年旺季提货量有所增长，但仍达不到预期
据美联社记者一线走访，目前基层黄羽鸡养殖仍面临饲料成本高的压力，对后续补栏大多持观望态度，黄羽鸡市场回暖但由于前期产能充足，如果未来消费逐步回暖，市场仍有望延续
鸡肉价格有所回调，旺季提货量有所增加但不及预期。
鸡肉的价格又下降了虽然最近发货数量有所增加，但并没有达到消费旺季的预期这是很多地黄羽鸡养殖户的共同看法
进入11月底，国内消费市场逐渐进入一年中的旺季不过，记者通过网络平台了解到，很多黄羽鸡养殖户表示出货量并没有得到很大的提振为了了解黄育鸡的真实信息，财联社记者实地走访了国内多家养殖场
在西南地区，记者遇到了养殖场的老板陈明生，他的养殖场有5万只黄羽鸡，主要供应给屠夫和批发商，虽然前段时间行情有所好转，但是最近鸡的价格有一定程度的下降，导致利润缩水我们基层养鸡真的不容易陈明生告诉记者
新畜牧网监测数据显示，截至11月24日，全国快大鸡均价6.32元/公斤，中速鸡7.2元/公斤，土鸡8.88元/公斤，均较9月高点明显回落其中中速鸡下降近2元/斤
从10月份主要上市黄羽肉鸡养殖企业的销售简报来看，销售均价也出现了环比下降其中，石闻股份，利华股份和湘嘉股份分别为18.47元/公斤，17.34元/公斤和15.24元/公斤，环比下降2.64%，7.07%和3.92%
鸡肉价格下跌很大程度上是因为旺季交货量意外增加陈明生说，最近疫情反复，对消费还是有一定影响的往年这个时候黄鸡的出栏量都会有一定程度的增加
湖南一家黄羽鸡养殖加工一体化企业负责人李先生告诉财联社记者，公司的黄鸡屠宰保证了40家批发零售客户的销量，但是因为疫情，消费旺季的到来并没有得到太大的提振，物流也受到了影响。
在疫情反复的情况下，黄羽鸡消费端的不确定性给养殖户带来很大压力疫情多变今天能去，明天不一定能来一切都充满了不确定性我甚至不知道什么时候是旺季，什么时候是淡季河南信阳黄羽鸡养殖户王先生告诉记者
对此，某上市黄羽鸡企业相关人士指出:其实从2020年开始，我们就不能用传统的淡季来做预测了因为消费容易出现不确定的状态比如某段时间是往年的消费旺季，但受疫情影响后，可能旺季不旺，但疫情过后，消费有一定程度的回升，淡季会超过旺季
值得一提的是，终端超市方面，多位超市负责人告诉记者，或许是由于近期猪价下跌，猪肉消费出现一定程度的回升，导致鸡肉消费略有下降。
养殖成本持续高企，补栏情绪依旧低迷。
鸡肉价格下降的同时，饲料价格持续高企，成为黄羽肉鸡市场回暖的又一阻力。
根据消息显示，黄羽鸡养殖过程中饲料成本约占70%—75%，饲料价格的波动对养殖利润影响很大在养鸡的过程中，饲料的成本占的比重特别高，所以饲料涨价的压力很大我一般都是定制饲料，但是成本还是很高陈明生告诉记者
在陈明生的农场，记者看到了大量囤积的饲料陈明生解释道，今年的饲料市场是一周一个价，随时都有可能提价这是我保证利润的无奈之举
江苏集团俞经理也说今年饲料成本不断上涨，尤其是豆粕价格持续高位运行，导致养殖成本较高。
对于养殖户来说，因为鸡的价格和成本的上涨，养殖的利润并没有得到明显的提升河南信阳养殖户曾先生说，虽然今年黄鸡价格比去年有所上涨，但饲料成本也高了不少事实上，利润并没有改善，甚至有所下降
但据记者了解，近期豆粕价格持续回调，目前已下跌近500元/吨，未来可能进一步降低养殖成本但陈明生仍然担心，豆粕虽然降了，但饲料价格再涨再降会很难，因为定价权不在养殖户手里
目前，由于养殖成本持续高企，物流运输受限等因素，下游补库情绪相对低迷。
9月份左右补栏情绪依然高涨，因为按照养殖周期，计划在年底旺季出栏，当时黄鸡价格还是全年最高不过最近没有补栏的打算目前补栏的话，年后会出，但年后的市场还不知道，暂时没有扩产的计划陈明生告诉记者
河南信阳农民王先生也说如果补吧，等到春天再看情况如果饲料价格仍然很高，就少养
此外，鸡价的波动也成为抑制补栏情绪的另一个因素河南南阳一位雏鸟孵化师告诉财联社记者，鸡的价格会因疫情而波动如果物流不畅，货物随时可能出不去小规模的苗圃已经停止生产，因为风险更大，留给我们更大的苗圃
判断市场更加困难
展望后市，浙商证券指出，黄育鸡经历了两年多的低迷，上游产能全面缩减由于饲料涨价的影响，散户补栏相对谨慎，供不应求的局面将维持较长时间黄育鸡的繁荣有望持续
但目前旺季消费不及预期，黄羽鸡价格下跌，下游补库情绪低迷市场对黄羽鸡能否重拾升势继续回暖仍存疑虑
某上市黄羽鸡养殖企业相关人士认为，市场的回暖是否会持续，还要看后续疫情的走势判断和预测周期的难度更大
四川省畜牧业协会相关人士告诉记者，黄羽鸡养殖不能通过短期波动来判断市场另外，基层农户和大公司差别很大，在生产能力，资金协调，市场等方面实力悬殊所以有时候基层养殖户压力比较大，而大型养殖企业压力较小
对于我们小养殖场来说，鸡价下跌或者成本高的时候，压力很大但是，大型养殖公司就不一样了他们在鸡苗，饲料成本，运输，下游订单方面各有优势陈明生说
俞经理告诉记者，最近几年来，小规模养殖合作社逐渐减少，黄羽鸡养殖逐渐集中在大公司手中。
值得注意的是，大型黄羽肉鸡养殖企业也在逐步发展全产业链，在食品深加工方面发力，以进一步锁定利润。
以丽华股份为例，丽华股份23日在互动平台上表示，公司已组建专业团队，正在积极推进黄育鸡半成品菜和预制菜的研发和推广在此之前，湘嘉旗下的湖南湘嘉食心食品有限公司计划投资5亿元建设智能工厂项目，进一步延伸公司产业链，促进家禽，生猪养殖业和食品加工业的深度融合
记者以投资者身份致电利华股份，相关人士表示:其实现在预制菜是一种趋势，不仅是我们，其他上市公司也是如此全产业链的发展可以在一定程度上平滑循环，尤其是冰鲜屠宰，全产业链的发展也有助于锁定利润
对此，上海钢联农产品事业部肉鸡分析师朱此前对记者表示:目前黄羽鸡的群体养殖一般是全产业链开发，数量多，价格低，具有鸡苗，兽药，饲料等养殖材料的成本优势，同时，利润在全产业链流动，有利于企业锁定利润，减少利润流失，集团拥有多种消费渠道，在质与量，防控方面更具竞争优势。
[责任编辑：苏小糖]
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